從小就一直夢想著去法國
就是一個少女的憧憬
特別想去巴黎
就只是覺得巴黎很浪漫
雖然長大後知道很多人去巴黎都幻滅
但這個夢還是一直在我心中
我也因此學了幾年法文
搞混名詞陰陽性的問題我也是常遇到
當初背得好辛苦
不過現在都還給老師了
雖然幾度踏上歐洲土地
卻一直沒有去到法國
原本年初計畫年底要去巴黎
因為疫情當然是作罷
不過還是默默期待至少明年可以吧
而最近法國二度封城
我覺得離它真是越來越遠了
#艾蜜莉在巴黎 這齣劇的推出
讓我更加深了對巴黎的喜愛與遺憾
而很欣慰地
台灣也有能感受及品嚐法式風情與風味的地方
這家來自法國的餐廳Paul
創始於1889年的巴黎北部
從一間小小的麵包店
因著對食材品質及製作過程的堅持
經過五個世代的經營與傳承
現已成為世界知名的法國美食品牌
在法國以外
有近50個國家都可以見到它的身影
Paul不止在裝潢上很法式
讓人來這邊就感受到異國感之外
食物更是與巴黎同步
在這裡吃的跟在巴黎吃的基本上是一模一樣！
所以為了深刻感受巴黎
我瘋狂點了一桌美食(放心有吃完)
沒辦法踏上巴黎至少讓我吃到巴黎吧
順便幻想是帥氣鄰居煮給我吃的
真的是連心靈都巴黎了呢～
我的主食 #巴黎蘑菇蛋薯餅 早午餐
是我喜歡的一條一條做成的薯餅
市面上超級難見
好開心可以在這邊吃到
與蘑菇的搭配也是意外的和諧
烤番茄也是一般早午餐很少見的
覺得非常喜歡這整盤的設計
下次一定會再點這道！
想要特別推薦的甜點是 #諾曼第蘋果芙朗塔
烤過的青蘋果搭配杏仁奶油餡及千層酥皮
吃起來非常有層次
搭配杏仁片讓口感更是豐富
不過就是有點甜
但搭配茶就沒問題☺️
不管你是原本就喜歡法國
還是看了Emily而嚮往去巴黎
或者只是很愛吃法式餐點
都很推薦你們可以來Paul體驗一下
也希望Paul未來多新增一些素食選項
讓我可以三不五時就來巴黎走走
餐廳 PAUL Taiwan
洋裝、跟鞋 Cotton Ball
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